RECIPES

BREAKFAST
Overnight French Toast
Oatmeal Buttermilk Pancakes

HORS D'OEUVRES / APPETIZERS
Gougères

MAIN COURSES
- Meat
Lapin à la moutarde
Teriyaki Flank Steak

- Fowl


- Fish


- Other
Sauce Béarnaise

DESSERTS
Pavlova
Pie Crust
Basic Tart Dough
Apfelpfannkuchen
Tarte Tatin
Fondant au Chocolat
AB's Crème Brûlée
Trinity Crème Brûlée
Chocolate Almond Torte (Torta Caprese)
Chocolate Mousse
Crème d'amandes pour Pithiviers
Oatmeal Trail Mix Cookies

NOTES
Cooking Temperatures